Qualitätsgastgeber MOSEL - der Brunnenhof ist zertifizierter Qualitätsbetrieb der Dachmarke Mosel

Anlässlich des 3. Moselkongresses am 24. März 2009 wurde der Brunnenhof als Qualitätsbetrieb der Dachmarke MOSEL WeinKulturLand ausgezeichnet. Damit repräsentiert der Brunnenhof das Mosel WeinKulturLand in besonderer Weise und steht für ein explizites Qualitätsversprechen.

Urkundenverleihung
Bernd und Stefanie Herges bei der Verleihung der Urkunde

DAS MOSEL-MARKENZEICHEN "Zertifizierte Qualität" wurde im Rahmen der Regionalinitiative MOSEL entwickelt. Im Zentrum dieses Konzeptes stehen qualitätsorientierte Weingüter sowie Hotellerie- und Gastronomiebetriebe, welche die Verbindung zum Wein und zur Weinkulturlandschaft Mosel in ihrem Betrieb mit Leben erfüllen. Verbrauchern und Gästen gibt dieses Zeichen die Sicherheit, eine qualitativ hochwertige und regionaltypische Dienstleistung oder ein entsprechendes Produkt zu erwerben. Betriebe aus der Region dürfen es nur dann tragen, wenn sie sich in regelmäßigen Abständen der Prüfung strenger Marken-Richtlinien durch unabhängige Prüfungsinstitutionen stellen.

Der Brunnenhof gehört zu den ersten 31 Leuchtturmbetrieben an Mosel und Saar, die sich durch ihre Zertifizierung zum „Qualitätsgastgeber MOSEL WeinKulturLand“ für ein umfassendes Qualitätsmanagement mit konsequenter Einbindung und Weiterentwicklung des Themas Moselweins im Betrieb entschieden haben.

Dazu hat der Brunnenhof erfolgreich an der Qualitätsoffensive „Servicequalität Deutschland in Rheinland-Pfalz“ der Stufe 1, am Wettbewerb „Der Beste Schoppen“ und an einer Sterneklassifizierung nach DTV oder DEHOGA-Kriterien teilgenommen. Das Angebot regionaler Speisen und der Ausschank sowie die Präsentation von Weinen der Region sind weitere Kriterien für eine erfolgreiche Zertifizierung.

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